Påsk är en underbar tid för både stora och små, och att involvera barnen i köket kan skapa härliga minnen och traditioner. Här är några enkla och roliga påskrecept som barnfamiljer med små barn kan njuta av tillsammans:
1. Påskkycklingar av Ägg
Ingredienser:
- Hårdkokta ägg
- Morötter
- Svarta sesamfrön eller små bitar av svarta oliver för ögon
- Persilja för dekoration
Instruktioner:
- Skala de hårdkokta äggen.
- Skär en liten bit av äggets bredare ände så det kan stå upp.
- Skär morötter i små trianglar för näbbar och använd sesamfrön eller oliver för ögon. Använd lite majonnäs eller ätbar lim för att fästa ögon och näbbar på ägget.
- Placera en liten kvist persilja bredvid ägget som dekoration.
2. Påskharens Morotskaka Muffins
Ingredienser:
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 1,5 dl vegetabilisk olja
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk kanel
- 0,5 tsk salt
- 2 dl fint rivna morötter
- Frosting (färdigköpt eller hemmagjord med färskost)
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 175 grader C och förbered en muffinsform med pappersformar.
- Vispa ihop socker, ägg och olja i en skål.
- Blanda de torra ingredienserna i en separat skål och rör sedan ner dem i äggsmeten.
- Vänd försiktigt ner de rivna morötterna.
- Fördela smeten i muffinsformarna, fyll till ungefär 2/3.
- Grädda i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna helt innan du lägger på frosting.
- Dekorera med frosting och kanske några små påskdekorationer.
3. Påskris i kakformar
Ingredienser:
- 3 msk smör
- 1 paket marshmallows (ca 40 st)
- 6 dl puffat ris
Instruktioner:
- Smält smöret i en stor kastrull på låg värme. Tillsätt marshmallows och rör om tills helt smält.
- Ta bort från värmen och rör snabbt in Rice Krispies tills de är helt täckta av marshmallowblandningen.
- Tryck ut blandningen på en bakplåtspappersklädd form. Låt svalna och stelna.
- Använd kakformar i form av påskägg eller kaniner för att stansa ut figurer.
Tips för Matlagning med Barn
- Förbered i förväg: Mät upp ingredienser och ställ fram utrustning innan du börjar.
- Säkerhet först: Lär barnen vikten av kökssäkerhet, inklusive handtvätt, användning av knivar och närvaro vid spisen.
- Gör det roligt: Låt barnen dekorera och vara kreativa. Det är ok om det blir lite rörigt!
Dessa recept är både enkla och roliga att göra tillsammans med barn. De ger även utrymme för kreativitet, vilket gör matlagningen till en ännu mer njutbar upplevelse för alla inblandade.
